Il y a longtemps que nous n’avons pas parlé brunch sur ce blogue! Quel scandale! Je vous l’avoue, j’ai parfois l’impression d’avoir fait un peu le tour de la question concernant mon repas favori du week-end. Avec une cinquantaine d’adresses au compteur, je dois admettre que je suis devenue un peu difficile… mais… parce qu’il y a un mais évidement… quand je tombe sur des petites perles comme le Vieux Vélo, la passion se ranime et le clavier s’enflamme.
Aller, c’est parti pour un petit tour de Bixi dans la Petite-Patrie, rue Beaubien, à la découverte d’un lieu sans prétention qui sait manier l’oeuf bénédictine comme jamais!
Inspiration écolière minimaliste dans ce petit restaurant de quartier avec une devanture bien sage, des chaises auxquelles il ne manque que les pupitres et des menus en papier quadrillé plastifié type Clairefontaine. Un petit retour au collège/secondaire est parfaitement d’actualité pour l’humeur de ce brunch.
Dans l’assiette, du simple et du réussi: des oeufs bénédictines fondants, une sauce hollandaise citronnée juste ce qu’il faut et une quantité tout à fait raisonnable.
Une adresse à retenir pour un brunch classique et savoureux.
Le Vieux Vélo – 59 Beaubien est, Montreal, (514) 439-5595